관공서 위생평가

[공통분야] 2번 " 생활속 거리두기 지침 - 방역 점검표" - 서식

▣ 식품위생법 제7조 - 식품 또는 식품첨가물에 관한 기준 및 규격 (위반내용 및 행정처분 결과)

▣ 식품위생법 제6조 - 기준ㆍ규격이 정하여지지 아니한 화학적 합성품 등의 판매 등 금지

▣ 식품위생법 제5조 - 병든 동물 고기 등의 판매 등 금지 (위반내용 및 행정처분 결과)

▣ 식품위생법 제4조 - 위해식품 등의 판매 등 금지 (위반내용 및 행정처분 결과)

[공통분야] 2번 " 생활속 거리두기 지침 - 방역관리자 지정서 " - 서식

[일반분야] 42번 " 알레르기 정보 " - 부착물

[일반분야] 37번 " 화장실 위생점검 현황 " - 서식

[일반분야] 34번 " 위생 교육 일지 " - 서식

[일반분야] 33번 " 위생관리 책임자 지정서 " - 서식

[일반분야] 31번 " 수족관 청소 관리 " - 부착물

[일반분야] 30번 " 종사자, 고객용 손씻기 방법 " - 부착물 ​

▣ 식품위생법 제3조 - 식품 등의 취급 (위반내용 및 행정처분 결과)

[일반분야] 21번 " 소독고 관리방법 " - 부착물

[일반분야] 22번 " 원,부재료 싱크대 세척 순서 " - 부착물

[일반분야] 29번 " 양념통 보관 현황 " - 게시물

[일반분야] 28번 " 살균 소독제 희석비율 및 소독방법 " - 부착물

[일반분야] 24번 " 해동중 " - 부착물

[일반분야] 14번, 32번 - " 쓰레기통 종류별 구분 스티커 "

[일반분야] 8번 - "양념류 보관 기록서" - 부착물

[일반분야] 7번 "행주, 걸레 보관통 " - 부착물

[일반분야] 4번 "소독 실시 기록서" - 서식

[기본분야] 9번 산가 측정 기준

[기본분야] 8번 - "냉장고, 냉동고 온도 준수" - 부착물

[기본분야] 7번 "소독제, 세척제 " - 부착물

[기본분야] 6번 "칼, 도마 용도별 구분 사용 " - 부착물

[기본분야] 4번 - 식재료 보관기록서

[기본분야] 4번 "보관식품 표시사항" - 스티커

[기본분야] 3번 "종사자 건강진단 명부" - 서식

[기본분야] 3번 "조리종사자 준수사항" - 부착물